海外では、特にヨーロッパでフレンチやイタリアンの美味で香り高い高級食材として珍重、火を通して毒を抜く際も湯気に気をつけるなど注意が必要  The photo was taken by Mrs. matsuda 4/22

背景に写っている枯れ葉、野草、コケ、すべてを同定できないですが、沢山の種類が活き活きしています。

ユズリハ(ユズリハ科)
ごめんなさい(マガモ)